Notre Pinot Noir « Le Burgonde » 2022 c’est classé deuxième ex-eaquo avec 90 points lors de la dégustation de pinots noirs Suisses élevés en barriques.
Nous sommes très satisfait de ce résultat et allons commencer la vente de ce millésime sous peu.
Nous nous réjouissons de vous le faire découvrir.
https://www.vinum.eu/fr/sur-vinum/
Nous serons présents au Salon Divinum du 25 au 30 mars 2026.
Venez découvrir et déguster notre millésime 2025, ainsi que l’ensemble de nos vins.
vous pourrez nous retrouver au stand n° 72 que nous partageons avec Pierre-André Gallay et ses vins de Féchy
Nous nous réjouissons de vous accueillir et de partager avec vous un moment convivial autour d’un verre 🍷
si vous désirez des entrées à prix réduits nous vous en ferons volontiers parvenir.
✨ CAVES OUVERTES – 12 & 13 DÉCEMBRE ✨
Salut les amis 👋
Nous serons ravis de vous accueillir pour célébrer la Journée mondiale du Chasselas !
📍 Horaires
🍇 Vendredi 12 décembre : 11h – 21h
🍇 Samedi 13 décembre : 10h – 17h
✨ Vendredi 12 décembre – 100% Chasselas
Dégustation verticale exceptionnelle : millésimes 2009 à 2024.
Une belle occasion de découvrir l’évolution et le potentiel de garde de ce cépage emblématique.
✨ Samedi 13 décembre – Chasselas & autres cépages
Découverte de millésimes plus anciens de toute notre gamme.
Un moment idéal pour redécouvrir notre assortiment complet.
🦪 Côté mer : Les huîtres bretonnes de Jocelyne
🧀 Côté terre : Les raclettes fondantes de Patrick (Fromagerie de Gimel)
Coffrets 2, 3 ou 6 bouteilles
Caisses en bois (sur commande)
Panachages à choix
Parfait pour vos cadeaux de Noël ✨
Venez nombreux partager un moment convivial autour d’un verre 🍷💛
Karine & Yann Menthonnex
📞 Réservations (vin ou nourriture) : 079 475 27 49
Chers Amis,
Nous sommes heureux de vous annoncer notre participation au Salon BioVino à Lausanne, qui se tiendra les 29 et 30 novembre prochains.
À cette occasion, nous aurons le plaisir de vous faire déguster nos vins — ceux-là mêmes qui nous ont valu la distinction de Cave Bio Suisse de l’Année 2025.
Une belle reconnaissance qui récompense notre engagement pour une viticulture respectueuse de la nature, du terroir et du goût.
Nous serions ravis de vous accueillir sur notre stand pour partager un moment d’échange, vous présenter nos cuvées et lever le verre ensemble à cette belle aventure commune !
Rendez-vous à Lausanne les 29 & 30 novembre — nous nous réjouissons de vous y retrouver !
pour toute
C’est avec un immense plaisir que nous vous annonçons notre participation à la nouvelle édition du traditionnel « À la découverte du Bourru », qui se tiendra le les 1er et 2 novembre, de 10h à 18h.
Comme chaque année, cet événement est l’occasion idéale de célébrer l’automne, de partager des moments de rencontre et de convivialité, et bien sûr… de savourer !
Vous aurez l’opportunité de déguster l’ensemble de nos vins, soigneusement sélectionnés pour l’occasion, ainsi que ceux de 23 autres caves de Bursins, Vinzel, Luins et Begnins. Une belle promenade gustative à travers nos terroirs !
Mais ce n’est pas tout : pour combler les plus gourmands, vous pourrez également profiter d’un assortiment de délices du cru, dont les fameuses « pétoles de Bursins », véritable spécialité locale, ainsi qu’une dégustation d’huîtres directement au domaine. Une alliance parfaite entre terre et mer, à savourer dans une ambiance détendue et chaleureuse.
Que vous soyez amateurs de bons vins, curieux de découvertes ou simplement en quête d’un moment agréable entre amis ou en famille, nous serons heureux de vous accueillir et de lever le verre avec vous pour célébrer cette belle tradition.
pour toutes informations veuillez vous rendre sur le site du caveau de luins, vinzel sur : https://caveau-luins-vinzel.ch/evenements/le-bourru/
Notre Domaine est devenu le 10 juin Meilleure Cave Suisse Bio 2025 en remportant la 1er place des assemblages blancs avec la Céleste 2021 et la deuxième place avec la Céleste 2020. Notre sauvignon 2022 Le Breton Fumé s’est classé 1er des monocépages blancs.
Notre cabernet franc Le Breton 2022 s’est quant a lui classé 2ème des monocépages rouges. Le Soleil Blanc 2023 ainsi que le Burgonde chardonnay 2020 ont également reçu une médaille d’or et le Philtrum 2023 et les Burgondes pinot noir 2020 et 2022 une médaille d’argent.
Merci à vous clients, partenaires, amis et passionnés – pour votre confiance, vos encouragements et votre présence à nos côtés.
C’est grâce à vous que cette aventure prend tout son sens.
Continuons ensemble à faire rayonner les valeurs du vin bio, du terroir et du goût authentique.
À très bientôt au domaine autour d’un verre !
Nous avons le plaisir de vous annoncer notre participation aux Caves Ouvertes Vaudoises qui auront lieu les 7 et 8 juin prochains, de 10h à 18h !
Ce sera pour nous une grande joie de vous accueillir au domaine, de partager un moment convivial et de vous faire découvrir nos nouveaux millésimes.
Et parce qu’une bonne dégustation s’apprécie encore mieux avec de quoi ravir les papilles, nous vous proposerons des petits mets locaux et pleins de caractère :
Les Pétoles de Bursins et leurs Merdouilles – ainsi que des sandwiches à la saucisse a rôtir, des spécialités à découvrir absolument !
Venez en famille, entre amis ou entre curieux – l’ambiance promet d’être gourmande et généreuse, comme notre terroir.
Nous nous réjouissons de vous voir nombreux !
À très bientôt au domaine ! 🍇
Ce samedi 30 novembre, de 10h à 16h30, nous avons le plaisir de vous inviter à nos Caves Ouvertes pour célébrer l’arrivée de notre nouveau millésime de mousseux. L’occasion idéale de découvrir et déguster nos vins récemment couronnés au Grand Prix du Vin Suisse et au Concours Bio. Tout au long de la journée, nous vous proposerons également des petites bouchées pour accompagner vos dégustations. Venez partager un moment convivial et savoureux avec nous !
Caves Ouvertes au Domaine
Le samedi 23 novembre, venez vivre une expérience unique au cœur de notre domaine ! Nous ouvrons les portes de nos caves pour une journée de découverte et de dégustation.
Le samedi 23 novembre, de 10h30 à 16h30. dégustation de nos vins et une petite restauration pour accompagner le tout !
C’est l’occasion idéale pour découvrir nos cuvées, échanger avec l’équipe et passer un moment convivial.
Réservez dès maintenant et préparez-vous à une journée pleine de saveurs et de surprises !
la Célesete 2021 a terminé à la 3ème place du podium durant la cérémonie du grand prix du vin suisse. nous sommes très fiers et honoré de ce prix.
