Informations complémentaires
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot |
|---|---|
| Contenance | 140cl, 150cl, 75cl |
| Millésime | 2020, 2021 |
La Cuvée des Druides
CHF 35.00 – CHF 70.00
Assemblage de merlot et cabernet franc élevés séparément durant 18 à 24 mois en barriques.
Magnum également disponible sur demande.
Dégustation
Nez puissant sur les fruits des bois (mûres, myrtilles) épices, cacao, bois de santal. L’attaque en bouche est compacte avec des tanins puissants mais souples. C’est un vin dense et complexe.
Gastronomie
Il accompagnera avantageusement l’agneau, mouton rôti, cabri, chasse (poil et plume), tagine, grillades, viandes rouges ainsi que fromages de brebis (pâtes dures).
Garde
2 à 10 ans (au moins)
