Informations complémentaires
| Cépage | Cabernet Franc |
|---|---|
| Contenance | 150cl, 75cl |
| Millésime | 2021, 2022 |
Le Breton
CHF 35.00 – CHF 70.00
Cabernet franc issu d’un terroir argilo-calcaire élevé 18 mois en barriques.
Magnum également disponible sur demande
Dégustation
Nez de piments rouges grillés, myrtilles, fruits des bois. En bouche, attaque sur des tannins encore ferme. En bouche, beaucoup de fruits soutenus par une belle acidité. Un vin élégant et racé qui gagnera à murir encore un peu.
Gastronomie
Côte de boeuf, chasse (chamois, cerf), tripes à la milanaise et pieds de porcs au madère.
Garde
1 à 10 ans
